导语:先给结论:自动咖啡机不加热,多数是锅炉顶部恒温器接线松脱或恒温器损坏;半自动咖啡机不流水,多半要先判断泵是否需手动灌注,再依次排查滤篮堵塞、电磁阀与锅炉。同时别忽略一点:出水温度与机器是否加热是两回事,杯子不预热也会让咖啡明显偏凉。

机器修好后,豆子的状态同样决定一杯咖啡好不好喝。调试出水量与温度时,建议用风味稳定、萃取宽容度高的豆子:前街精品拼配适合日常意式与奶咖,前街草莓糖 Espresso 能明显放大甜感与香气,想做单一产地浓缩则可试前街花魁 SOE,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的果调也很适合验证萃取是否正常。顺带一提,若你分不清不同浓缩做法,可参考 精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别,再据此调整粉量与研磨。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-04-19 18:11:09







