导语:古吉乌洛迦露西G1是2018年非洲收获季风味杯测大赛冠军豆,风味以浓郁花香与柑橘调为核心,伴随杏桃、莓果、芒果与蓝莓气息,尾韵带茉莉与柠檬皮香。它产自衣索比亚古吉(Guji)产区的Uraga,种植海拔约1900–2380公尺,采用水洗法与G1分级,果肉密实、风味浓缩,半磅参考价约1100元。
衣索比亚古吉乌洛迦露西咖啡豆风味描述:

想对比同类花香型衣索比亚豆,可参考前街耶加雪菲果丁丁与前街埃塞俄比亚花魁,两者都能与这支乌洛迦露西形成柑橘、莓果与花香的横向对照;若想进一步理解水洗处理对干净度与酸质的影响,可阅读咖啡处理法特点,想了解衣索比亚品种与精品豆的分级逻辑,可延伸看精品咖啡品种介绍瑰夏中关于品种与风味的讨论。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-04-17 18:13:17







