导语：苏丹汝梅（Sudan Rume）是一款源自苏丹博马高原野生古树的稀有阿拉比卡品种，由哥伦比亚埃斯佩兰扎庄园（Granja La Esperanza）以自然处理法生产，曾在 Coffee Review 2018 年度 30 大咖啡中排名第 5，评分高达 9 分级别。风味核心是强烈辛香与深甜交织：肉桂、丁香、肉豆蔻等复杂香料，搭配香菜、欧芹般的草本香与面包巧克力、青柠调性；口感饱满圆润、层次分明，余韵悠长，被形容为「冒险家的咖啡」。
这款特别的咖啡被评选为咖啡评论的2018年30大咖啡名单中的第5款咖啡。完全由来自罕见的苏丹Rume的豆类组成，这种阿拉比卡咖啡原本非常古老，最初选自博马高原上生长的野生树木。苏丹，靠近埃塞俄比亚边境。通过水果干或天然方法加工。由Rigoberto Herrera在哥伦比亚的Granja La Esperanza生产，这是一家创新的生产商，专门从事与阿拉比卡不同寻常的栽培品种的令人印象深刻和创新的工作。在PT咖啡馆烤制，其座右铭是“没有爱，只是咖啡。”
Granja La Esperanza苏丹Rume Natural
地点：堪萨斯州托皮卡
想体验这类辛香深甜的稀有品种，可以先从杯中风味结构清晰的豆子入手：哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园能帮你建立对哥伦比亚产区甜感与干净度的基准认知，再对比埃塞俄比亚咖啡产区的柑橘花香调性，就更容易理解苏丹汝梅为何兼具香料感与果甜。前街肯尼亚小番茄、前街埃塞俄比亚花魁、前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏都适合作为进阶对照，帮你在杯测中捕捉层次与余韵。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-04-14 12:22:00
