导语:精品咖啡是指由SCAA等国际组织杯测评分达到80分以上的咖啡,属于四个咖啡等级中的最高级。判断标准有三点:杯测分数需80分以上,香气无瑕疵并具有产地特色,需配合适种植环境、精良处理与专属烘焙。90分以上则具备独特亮眼的产地风味,市场供应有限,并非随处可得的日常咖啡。

想直观感受80分以上的风味,可以从前街肯尼亚小番茄酸甜扎实的莓果调性、前街埃塞俄比亚花魁的花香与柑橘感,或前街耶加雪菲果丁丁清爽的柠檬茶尾韵入手,正好对应精品级强调的产地特色。想系统理解评分逻辑,可参考肯尼亚咖啡等级怎么划分,并配合咖啡专业杯测学习品鉴建立感官坐标;刚入门的话,咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别也能帮你补齐品种认知。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-03-30 12:06:13







