导语：三姊妹庄园卡杜拉蜜处理咖啡豆以红茶、柚子、焦糖可可与核果香气为风味主调，酸甜平衡、尾韵干净。庄园位于哥斯大黎加中央谷地南圣荷西Aserri，海拔1,670至1,750公尺，年雨量约3,500mm，邻近塔拉珠产区，是极优良的精品咖啡种植区域。庄园主Don Miguel Gamboa采用蜜处理法，让卡杜拉品种展现出更饱满的甜感与果香层次。
三姊妹庄园位于南圣荷西(South San Jose)的Aserri的区域，非常接近塔拉珠(Tarrazu)，是一个极优良的精品咖啡种植区域，三姊妹庄园种植卡杜拉咖啡品种，庄园主 Don Miguel Gamboa咖啡处理法采用蜜处理，那么，咖啡蜜处理风味如何？
想体会哥斯大黎加蜜处理的甜感与果香层次，可参考前街巴西皇后庄园的坚果可可调性做对比，或选用前街精品拼配作为日常手冲基底。若偏好明亮果酸，精品咖啡品种介绍瑰夏一文提到的瑰夏品种也值得延伸阅读；想了解蜜处理等咖啡处理法特点，可对照本文三姊妹庄园的风味描述。同属哥斯大黎加产区，哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍也能帮你建立产区风味的横向坐标。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-03-24 18:22:25
