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哥斯达黎加托布什庄园卡杜拉咖啡口感如何?价格与风味一次看懂

导语:哥斯达黎加托布什庄园卡杜拉咖啡口感以甜柑橘、热带水果、黑糖、榛果与枫糖为主,Body 厚实;市场参考价约在800元左右;庄园海拔约1500至1600公尺,以微气候与土壤分析分区种植,风味干净而甜感突出。

哥斯达黎加托布什庄园咖啡品种口感怎么描述好?哥斯大黎加卡杜拉咖啡价格怎么样?

哥斯大黎加卡杜拉咖啡价格一般在800之间,口感风味甜柑橘、热带水果、黑糖、榛果、枫糖,Body厚实。哥斯大黎加卡杜拉咖啡土地面积比较大为90公顷,海拔较高1900至2000公尺之间,种植品种和托布希庄园相似,只是产区不同,微气候特别差异。

于2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集团旗下有三个主要庄园Hacienda Copey,托布希庄园(Finca Tobosi)和Finca Don Antonio庄园。托布希庄园(Finca Tobosi)位于哥斯大黎加首都San Jose南方2小时车程,为Jorge Be
rnes家族于2010年所拥有。 Jorge Bernes来自咖啡家庭,在祖父辈就已经开始种植咖啡,而且还是塔拉珠(Tarrazu)地区最先种植咖啡领导者之一,显然他继承祖父辈遗留咖啡种植基因。
 
托布希庄园(Finca Tobosi)海拔平均在1500至1600公尺之间,品种有Red & Yellow Catuai、Villasarchi、Geisha,土地面积为23公顷,在种植咖啡的过程都力求完美,他们根据高度的差异与环境测试加上土壤分析,选择了最能发挥咖啡特性的区块来进行种植,已确保咖啡豆健康成长及充足的营养。

 

想对比哥斯达黎加卡杜拉的甜感层次,可以入手前街巴西皇后庄园与前街肯尼亚小番茄,前者坚果焦糖、后者莓果明亮,一甜一酸能把托布什庄园的柑橘黑糖调性衬得更清楚;想认识品种差异,推荐先读咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别,再搭配哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍了解同国产区的风土对比。前街豆子均为5天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。

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2019-03-19 09:54:02

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