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苏门答腊曼特宁是什么风味?苏北省日晒曼特宁特点与产区解析

导语:苏门答腊苏北省曼特宁以醇厚甜感与药草、龙眼蜜香气著称,而日晒曼特宁则稀有且带有饱满热带水果甜香。当地主流处理法为湿脱壳(Giling Basah),日晒批次因此更显珍贵;风味上兼具檀香调与浓郁回甘,适合手冲与深烘爱好者。

印度尼西亚苏门答腊苏北省有什么咖啡品种,咖啡有什么特色?印度尼西亚苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡是最享有盛名的吗?曼特宁是印尼咖啡中的精品。

苏门答腊苏北省出产的曼特宁具有特殊的檀香,口感甜感和醇厚兼具,甜蜜而浓郁的龙眼蜜搓揉药草香气,令人神往!

通常处理曼特宁咖啡的方式多为“湿脱壳”处理,“日晒曼特宁” 是非常稀有的,拥有极佳的日晒风味,饱满的热带水果香甜气息。

 
 
 

印尼咖啡产区:

曼特宁咖啡,苏门答腊咖啡,安科拉咖啡,苏门答腊苏北省咖啡

知名的咖啡豆:猫屎咖啡

周边产区:东帝汶咖啡

想对比湿脱壳与日晒曼特宁的差异,可以从经典的苏门答腊多巴湖沙摩西岛湿脱壳处理法曼特宁咖啡风味入手;若偏好更干净醇厚的代表款,可试前街PWN黄金曼特宁,喜甜感与草木调也可选前街林东曼特宁。想系统了解印尼曼特宁单品豆种类与庄园背景,可延伸阅读印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-03-13 17:49:19

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