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哥伦比亚娜玲珑咖啡风味怎么样?和慧兰产区口感有什么区别?

导语:娜玲珑(Nariño)咖啡以酸甜平衡、淡雅果香与少许坚果调为标志,适合中度烘焙。它产自哥伦比亚西南部安第斯山1600—2300米的高海拔云雾带,火山土壤肥沃,豆形偏小却饱满、色泽翠绿;与同国知名产区慧兰相比,娜玲珑的酸质更明亮细腻、body更轻盈。

哥伦比亚娜玲珑省(Narino)省位于哥伦比亚西南方,西靠太平洋,南临厄瓜多尔尔尔尔尔(Ecuador),安地斯山横贯全省,咖啡种植在1600——2300的高海拔云雾带上,土壤是肥沃的火山地质,哥伦比亚娜玲珑豆形较小但饱满,色泽翠绿。

娜玲珑产区的咖啡带有酸甜口感,淡淡的果香,还有少许的坚果味.
哥伦比亚咖啡与柔美的娜玲珑
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆,可以选择中度的烘焙。


哥伦比亚咖啡产区:

佩雷拉咖啡,亚美尼亚咖啡,托利马咖啡,纳里尼奥咖啡,薇拉咖啡,曼德林咖啡,马尼札雷斯咖啡,阿曼吉亚咖啡,圣奥古斯丁咖啡,波帕扬咖啡,桑坦德咖啡,慧兰咖啡,娜玲珑咖啡,

想喝懂娜玲珑这种「酸甜+果香+坚果」的路线,可以先从烘焙度入手:中度烘焙最能保留它的花果酸甜与干净尾韵,深一点则坚果与焦糖感更突出。若想横向对比南美产区的风味差异,可延伸阅读巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述,或参考同为哥伦比亚名产区的哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园,建立对哥伦比亚不同微产区的整体认知。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

知名的咖啡豆:麦德林咖啡,慧兰咖啡

周边产区:巴西咖啡,<a href="https://m.gafei.com/views-123650" title=“南美洲咖啡">南美洲咖啡,

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2022-06-19 16:26:59

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