导语:巴拿马翡翠庄园钻石山日晒咖啡豆以丰富水果香气、巧克力与新鲜香料为核心风味,口感醇厚适中、甜感佳、平衡度高。它产自波奎特产区海拔1400-1700公尺的火山土壤,采用日晒处理,杯测常见柳橙、葡萄、柑橘酸与奶油核桃调性。
翡翠庄园 – 钻石山,翡翠庄园砖石山系列(Diamond Mountain)栽种为在巴鲁火山右方波奎特产区,Canas Verdes and Jaramillo两区域的郊外山坡上,海拔约在1400-1700M之间,该区所种植的咖啡以Typica、Bourbon及Catuai为主生产高品质的咖啡生豆,该区的火山土壤是种植咖啡的优质地段,周边的原始森林也为其提供足够的遮阴环境,得天独厚的条件,使得生产出的咖啡生豆具有丰富的水果香气、巧克力及新鲜香料的风味。
若想对比不同庄园与处理法的风味差异,可参考咖啡处理法特点,了解日晒法如何放大甜感与果香;也可延伸阅读巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别。想直接入手同庄园风味,可选前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏,或搭配前街花魁 SOE 做风味对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-03-01 21:39:10







