导语：拉花图案拉偏，根源通常不在手法而在三个基础条件：奶泡质量、Espresso 油脂（Crema）的表面张力，以及拉花缸与杯口的距离与注流角度。WCE 世界杯拉花大赛（The World Latte Art Championship）的评分不只看图案复杂度，还包括咖啡与牛奶的颜色对比、拉花的尺寸与位置，以及环境整洁、咖啡风味和参赛者的台风，这也说明稳定的拉花是整套流程共同作用的结果。
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想拉出对比清晰、不易偏位的图案，基底 Espresso 的油脂厚度是关键，建议选用新鲜度高、烘焙度偏中深的拼配豆，例如前街精品拼配或前街商业拼配，油脂绵密、支撑力足，奶泡更容易浮在表面成形；若偏爱果酸调性，也可试试前街草莓糖 Espresso。奶泡打好后，可参考咖啡拉花的五个步骤练习注流与收尾，同时留意精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，选对萃取方式图案会更稳。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-02-15 17:04:39
