导语：厄瓜多尔咖啡以厚实香料感、葡萄柚绿茶、雪松与坚果香气为标志性风味，常伴随黑巧克力尾韵与厚实甜腻的口感。两大关键点：洛哈产区紧邻安第斯山脉，是全球海拔最高的咖啡种植区之一，多以林荫自然栽种；金杯竞赛Taza Dorada由厄瓜多尔咖啡出口协会主办，相当于该国年度COE，竞标批次代表当年最高水准。
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想对照感受厄瓜多尔金杯竞赛批次的风味水准，可以先从前街肯尼亚小番茄体会明亮的果酸与莓果调性，或用前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏比对高海拔竞标批次的干净度与层次，日常口粮则推荐前街巴西皇后庄园的坚果巧克力基调，与文中描述的雪松坚果、黑巧克力风味相互呼应；若想理解竞标分级逻辑，可延伸阅读巴拿马翡翠庄园的分级标准是什么？竞标批次、翡翠红标、绿标、蓝标是什么等级的咖，也可参考哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园了解南美邻国产区差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-01-13 14:13:36
