导语：阿拉比卡与罗布斯塔的本质区别在于：阿拉比卡风味细腻、果酸明显、咖啡因约为罗布斯塔的一半，多种在高海拔山区；罗布斯塔偏苦、咖啡因高、价格便宜，多用于拼配与即溶咖啡。但这并不代表「100%阿拉比卡」就一定是好咖啡，精品咖啡也并非只看豆种，产地、处理法与烘焙同样关键。想弄懂两者的风味差异与意式拼配逻辑，看这一篇就够了。
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了解了阿拉比卡与罗布斯塔的差异后，不妨用实际豆子来对比感受。想体验阿拉比卡细腻果酸与层次，可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁，这类豆子经过精细的肯亚式水洗72小时处理法式发酵与清洗后，酸甜更为干净透亮；若偏爱醇厚低酸、带点苦韵的口感，前街经典拼配则用阿拉比卡与罗布斯塔的合理比例平衡了意式浓缩的酸甜苦，做拿铁时焦糖尾韵更明显。想系统认识豆种差异，可延伸阅读咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-12-29 12:11:21
