导语:花蝴蝶是巴拿马波奎特产区一支高性价比拼配豆,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,其中约40%的瑰夏血统让它带有明显的瑰夏风味。风味表现为茶香、蜂蜜、莓果与花香;产自巴鲁火山海拔1600米区域,采用水洗处理;等级为SHB,多按中度烘焙出品,因此常被视为入门瑰夏风味的平价替代选择。

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而在波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支。而在波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 —— 花蝴蝶。这支咖啡豆的特别之处在于它是由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,有着40%的瑰夏优质的血统使这支花蝴蝶带有很明显的瑰夏风味,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色。
如果想直接对比文中提到的品种差异,可以先从巴拿马花蝴蝶咖啡介绍 瑰夏品种咖啡豆酸吗?了解花蝴蝶的酸质与风味来源;想进一步认识同产区的顶级瑰夏,可参考巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历;若想横向比较中美洲豆的风格,则推荐阅读巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别。日常想喝出类似的花香与莓果调性,也可试试前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街花魁 SOE。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-12-12 15:02:08







