导语：哥斯达黎加欧罗西（Orosi）卡齐（Cachi）产区的「甜蜜小雏菊」是一款口感香甜滑顺、酸度不明显的均衡型咖啡。其名称来自庄园名 La Margarita（西班牙文意为雏菊），玛格丽塔庄园已有四代咖啡种植历史，并在2000年建立札玛立（Zalmari）微处理厂以稳定生豆品质。85~90℃时呈现焦糖、香草与蜂蜜的温润甜感，80~85℃时则转为樱桃、草莓牛奶般的柔顺酸质，尾韵带有淡淡白葡萄酒香。
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因庄园名称La Margarita在西班牙文的意思就是雏菊，
而该庄园产出的咖啡味道均衡，带有微微甜味，
犹如甜甜的雏菊一样，故取名为「甜蜜小雏菊」。
La Margarita庄园位于哥斯达黎加八大咖啡产区之欧罗西(Orosi)微产区卡齐(Cachi)，
邻近中区大城卡塔戈(Cartago，位于首都圣荷西东面)。
玛格丽塔庄园经营咖啡事业已有四代历史，在2000年时
建立一个名为札玛立(Zalmari)的微处理厂，这对生豆各处理
程序后的终端质量有着极大的优势。
整体的口感香甜滑顺，酸度并不明显!
温度介于85~90度时它会带点焦糖 香草 蜂蜜 的温润甜感；
温度介于80~85度时则会出现樱桃 草莓牛奶丝缎般柔顺得酸，
酸甜平均 尾韵附有淡淡白葡萄酒香，是一款评价高的豆子
若想对比哥斯达黎加不同产区的风味差异，可参考哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍，与本文欧罗西卡齐微产区的甜蜜小雏菊形成有趣的对照；同时对埃塞俄比亚原生种酸质感兴趣的读者，也可延伸阅读埃塞俄比亚咖啡产区。想直接入手此类均衡甜感豆子，前街咖啡提供前街草莓糖 Espresso、前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 等选择，适合手冲与意式两种玩法，5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2018-12-01 17:26:58
