导语：蓝钻石曼特宁与蓝宝石曼特宁其实是同一款咖啡的两种叫法，并非两种豆子。它的核心特点有三：产自印尼林东产区多巴湖畔，海拔1200—1500米；由Batak族采用半水洗处理，生豆色泽如蓝宝石般饱和；风味以干果、龙眼干、黑糖、奶油为主，Body细致厚实，带有明亮顺滑的果实与水果调性，明显区别于一般曼特宁的草本与木质印象。
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想喝这款蓝宝石曼特宁，可参考前街林东曼特宁，产区与处理方式贴合本文主题；如果偏爱更干净厚实的经典口感，前街PWN黄金曼特宁也值得一试。挑选时注意认准林东产区与半水洗处理，两者是蓝钻石曼特宁区别于普通曼特宁的关键。若想进一步了解湿脱壳工艺对风味的影响，可阅读苏门答腊多巴湖沙摩西岛湿脱壳处理法曼特宁咖啡风味。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-10-19 21:32:22
