导语：也门摩卡玛塔利是也门摩卡咖啡豆中品质最出名、海拔最高的代表，风味以浓郁莓果香、巧克力与果酒香为标志，酸质偏低、口感厚实黏稠。它产自首都萨那西边海拔2000-2400米的玛塔高地梯田，采用老祖宗留传的日晒古法与天然有机栽培，因雨量稀少、耕地不足，每年产量极少。中焙表现为清爽明亮莓果酸甜，中深焙则转为野性多变的酒香回甘。
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想对比也门摩卡的野性莓果调，不妨从入门产区的埃塞俄比亚咖啡产区喝起，或试试前街花魁 SOE 与 前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，前者饱满莓果、后者明亮果酸，正好与也门摩卡的厚实酒香形成参照；若偏爱醇厚低酸，可搭配 前街PWN黄金曼特宁 或 前街牙买加蓝山一号。想进阶收藏级豆款，可参考也门咖啡竞标豆的选豆思路。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-10-18 16:54:15
