导语：法压壶完全可以做出高品质咖啡，浑浊感多半来自研磨与压滤手法，而不是器具本身。关键点有三：选粗研磨、粗细均匀的咖啡豆，避免细粉穿过滤网悬浮在咖啡液中；压滤速度要慢且稳，否则咖啡粉会从滤网四周翻上来，造成口感粗糙；选对豆子，中深烘焙的单品豆或小庄园豆更能压出干净甜感。此外，法压壶在原理上最接近专业杯测。
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法压壶对豆子的宽容度高，但想让风味更干净，建议选中深烘焙、颗粒均匀的单品豆。前街肯尼亚小番茄带出明亮的莓果酸甜，前街 PWN 黄金曼特宁则给出醇厚低酸的扎实口感，两款都很适合粗研磨慢压；若想喝出甜感层次，前街巴西皇后庄园的坚果可可调性也很稳妥。想先弄懂器具定位，可看看法压壶为什么被叫做懒人壶，追求极致干净度则可参考用虹吸壶煮咖啡，入门阶段也可先了解手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-09-29 19:32:32
