导语:印尼黄波旁咖啡的风味可以用「醇厚绵长、酸质活泼、回甘迅速」来概括。它产自苏门答腊阿齐塔坎农高原迦尤帝黄咖啡庄园,海拔1300-1600米,采用半水洗处理,干香带印度香米、焦糖与奶油巧克力,入口有黑醋栗、枫糖浆与糯米粽子的甜感,余韵带木香与巧克力香气,与常见湿刨法曼特宁的厚重草本调性明显不同。
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想亲身对比印尼黄波旁豆种咖啡与曼特宁的风味差异,可以从前街的印尼系豆单入手:前街 PWN 黄金曼特宁适合感受湿刨法的醇厚草本底韵,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则能提供鲜明的果酸参照;若想进一步理解本文提到的半水洗与中深烘焙如何影响风味走向,可延伸阅读咖啡烘焙程度分类,并结合精品咖啡品种介绍瑰夏横向比较波旁系与瑰夏系的酸质表现。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-09-02 20:57:13







