导语:罗布斯塔并非只能做商业拼配,印度皇家孔雀庄园日晒罗布斯塔曾在2015年SCAA Robusta杯测中拿下全球第二高分。风味上它是中烘焙的热麦茶带咖啡香、完全无酸;深烘焙则转为辛辣甘甜、黑巧克力与厚实油脂;价位不低于精品阿拉比卡,可配豆也可做单品,适合不喜欢酸感的人。

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Kaapi Royale AA R-Cert Robusta Natural 印度皇家孔雀庄园日晒罗布斯塔,这是个在精品咖啡中不会出现的品种,但这皇家孔雀在2015年SCAA Robusta 的杯测评比获得全球SCAA Robusta评鉴的第二高分!其生豆的价位其实不低于阿拉比卡Arabica精品咖啡豆,除了可以作为较高价位义式浓缩咖啡的配豆选择,也可以作为单品饮用,熟豆在中烘焙的香气,就像喝著热的麦茶带有些咖啡香气,完全无酸味感。这印度皇家孔雀在中烘焙深度是甜度高的热麦茶,深烘焙才会有辛辣甘甜、黑巧克力、厚实气味、浓郁油脂的表现。想要体验咖啡强烈香气及回甘力度又不喜欢酸感的朋友们可以试试看这款优质咖啡!干香(Fragrance)麦茶、枫糖、香气逼人湿香(Aroma)麦茶、焦糖、枫糖、巧克力啜吸(Flavor)醇厚的口感、麦茶、黑巧克力、回甘度高,余韵长久
如果你想找无酸、回甘强的豆子来对照体验,前街经典拼配适合做意式基底,前街PWN 黄金曼特宁则是醇厚低酸的深烘代表;想系统建立风味判断,可参考咖啡专业杯测学习品鉴,并配合咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别一起读,理解品种与处理法对风味的影响。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-07-18 19:14:57







