导语：尼加拉瓜愉悦庄园帕卡马拉水洗豆以花香、蔗糖、杏仁与梨子类水果为主轴，口感比一般水洗豆更圆润厚实。它来自米耶瑞诩家族旗下庄园，海拔800-1000米，采用水洗处理，风味干净甜感突出；若你喜欢花香调性，可对照耶加雪菲的柑橘柠檬路线，两者各有侧重。
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Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara WashedPlaceres Estate Washed国家：尼加拉瓜产区：Yasica Sur,Matagalpa处理方式：水洗海拔： 800-1000米品种：帕卡玛拉种尼加拉瓜米耶瑞诩庄园 愉悦庄园 水 洗 帕卡玛拉种风味叙述:花香、蔗糖、杏仁、坚果、梨子类水果。尼加拉瓜米耶瑞诩家族旗下的愉悦庄园，位于尼加拉瓜北部的 Matagalpa产区，海拔800-1000米，年均温最高27度，最低20度，面积约有241公顷。庄园内除了本次的Caturra还栽种了Java, Pacamara,Catuai...等品种。Mierisch Family 米耶瑞诩家族尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长，而这些变化同时也是来自于整个家族的努力，及每一位成员不遗余力的投入。在米耶瑞栩家族的带领下，家族内的庄园也多次荣获Ｃ.Ｏ.Ｅ奖项。米耶瑞栩家族共有9个庄园其中8个庄园位于尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一个庄园位于洪都拉斯Cerro Azul。
想喝懂这类尼加拉瓜水洗豆的甜感与坚果调，可以从对比品鉴入手：前街耶加雪菲果丁丁能帮你建立花香柠檬的参照系，前街巴西皇后庄园则呈现坚果与焦糖的温润基调，前街PWN黄金曼特宁适合感受醇厚回甘。若想一次喝全不同产区风格，前街精品拼配也能作为日常口粮。参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味调整冲煮，再回看这款帕卡马拉会更清晰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-07-06 14:50:18
