导语：硬豆与软豆最核心的区别在于咖啡豆密度：高海拔慢速生长的豆子密度高、糖分与风味发展更完整，常带愉悦果酸，被称为硬豆（HB）；低海拔快速成熟的豆子密度低、渗透性好，称为软豆（SB）。密度直接决定烘焙节奏，硬豆通常需要更高的入豆温与更细致的火力风门调整。此外，气候、豆种、处理法与含水量也会改变豆子密度，海拔只是最易衡量的参考之一。
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hat Are Hard and Soft Beans?什么是硬豆和软豆？想实际对比硬豆与软豆的烘焙表现，可以从高密度豆入手。前街耶加雪菲果丁丁生长于高海拔产区，豆质紧实，适合用较高入豆温测试风味发展；若想感受经典高密度豆的甜感与酸质，可参考哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍，其分级正对应极硬豆标准。搭配前街肯尼亚小番茄一起烘焙记录，更容易体察密度差异带来的节奏变化。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-05-18 16:31:14
