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翡翠庄园瑰夏为什么这么贵?从牧场到冠军豆的庄园历史真相

导语:翡翠庄园瑰夏之所以成为精品咖啡传奇,并非偶然:土地最早由瑞典人 Hans Elliot 于 1940 年合并购入,1967 年银行家 Rudolph A. Peterson 买下作为退休事业,当时以肉牛牧场为主、仅夹杂少量咖啡林;1975 年家族成功转型酪农业,至今仍占庄园一半土地;直到 1980 年代中期,家族才在波魁特(Boquete)悠久的咖啡生产历史中,看到咖啡事业的潜力。

庄园历史:
翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)的土地最早是一个瑞典人Hans Elliot在1940年时合并购入的。这块土地占地数百公顷,也就是现在的Palmira和Cañas Verdes庄园。在1967年时,一个瑞典裔美国银行家,Rudolph A. Peterson (1904 - 2003)把翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)买下来当做他退休后的事业。在那时后,这块土地主要的是饲养肉牛的牧场,和一些少量的咖啡林混合在其中。到了1975年,Peterson家族把肉牛牧场转换成酪农业,这项转变相当的成功,现今仍占翡翠庄园土地的一半。在八零年带中期,这个家族一直在寻找不同的产业发展性如咖啡事业,而咖啡在波魁特(Boquete)丰富的生产历史似乎象征了一个具有潜力的机会。更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:thinkingcapacity

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2018-05-05 16:14:09

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