导语:结论很明确:Mazza Mini 在出粉均匀度和风味表现上明显胜过 Rancilio Rocky,浓缩能喝出真正的水果甜感,而 Rocky 的酸质偏闷、余味不够干净。关键差异有两点:Mazza Mini 支持无级调节,可以只靠研磨度来控制萃取,不必再靠增减粉量或改变填压力度;Rocky 的档位跨度太大,微调时常常一档太粗、退一档又太细。若你已换半商用咖啡机,磨豆机也建议一并升级为无级调节款。
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磨豆机的差异最终要靠一支好豆子才能喝出来,做意式可以试前街草莓糖 Espresso,果甜和奶咖融合度高;想喝手冲则推荐前街耶加雪菲果丁丁,柑橘与花香层次清晰,正好检验研磨均匀度。刚入门的朋友可以先看手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机?,已经入手磨豆机的话,再参考手冲咖啡什么研磨度适合?怎么拿捏注水水量和速度?,把研磨和注水配合好。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-01-09 16:05:45







