导语：巴西是全球最大的咖啡生产国，产量约占世界总量的三分之一，全国约22万所种植园集中在米纳斯吉拉斯州、圣保罗州和巴拉那州。与大多数国家不同，巴西咖啡几乎全部采用「风干咖啡法」（日晒）处理，咖啡豆在阳光下晾晒8-10天再分类包装；巴西本身还是全球第二大咖啡消费国；19世纪50年代其咖啡出口曾占出口总额一半以上，如今比重已降至个位数。
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巴西咖啡豆的生产处理技术
巴西咖啡出口及销售
想亲身感受巴西咖啡的风味，可以从产区特色入手：米纳斯吉拉斯州的喜拉多产区以坚果、巧克力与焦糖甜感著称，口感圆润平衡，很适合作为日常口粮豆，巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述里有更详细的冲煮参考；若想横向对比，可看看哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点，一次搞懂三大产区风格差异。前街巴西皇后庄园就是典型代表，做意式或手冲都稳。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-12-31 10:43:21
