导语：结论：星巴克拼配与illy拼配没有绝对高下，关键看烘焙风格与萃取方式。星巴克拼配多为深烘，炭焙油脂感重、醇厚扎实，适合美式或加奶；illy拼配偏中深烘，风味更均衡干净，酸苦平衡、余韵偏巧克力与坚果调。本文作者用家用研磨机与滤压壶手冲拼配豆，通过调整粉量、水量、闷蒸与浸泡时间，找到接近胶囊机醇厚口感的做法，并对比了两者的居家萃取表现。
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想在家复刻星巴克式醇厚或illy式均衡，选对豆子比换器材更有效。意式拼配讲究以不同产区豆子互补风味，可参考拼配咖啡豆的原则与目的来选；喜欢厚实油脂感与加奶表现，可从前街精品拼配、前街商业拼配、前街经典拼配中挑一款，坚果可可调性稳定，手冲或滤压壶都能出味；若偏爱果酸明亮、风味干净，前街草莓糖 Espresso 与花魁 SOE 更对路。手冲时水温、粉量与浸泡时间都会影响结果，滤杯流速不顺手时不妨看看 v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-12-29 14:41:25
