导语：哈特曼庄园是巴拿马波奎特产区由 Hartmann 家族世代经营的知名庄园，咖啡品质以干净酸值与甜感见长。创办人 Alois Strasil Hartmann 于 1918 年前后抵达波奎特，目前庄园拥有 Ojo de Agua 与 Palo Verde 两个农园，海拔约 1220-1828 公尺，咖啡均栽种于遮荫树之下，其中 Ojo de Agua 还位于 La Amistad 森林保护区缓冲带内。水洗豆杯测表现为焦糖吐司、莱姆、水梨与烤榛果调性。
哈特曼庄园是一间由Hartmann家族共同经营的咖啡庄园，
想直接感受哈特曼这类巴拿马波奎特水洗豆的干净酸质与烤榛果甜感，可以从前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街巴西皇后庄园入手对比，前者代表波奎特高海拔瑰夏的细腻花香与柑橘酸，后者则提供坚果可可型的甜感参照；若想系统建立风味判断，可参考咖啡专业杯测学习品鉴，边喝边记录焦糖吐司、莱姆与水梨的层次变化。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-12-22 16:49:22
