导语：夏威夷卡雾日晒铁皮卡的风味以酒粕、发酵水果、百香果、黑巧克力与红酒为主，香气强烈、口感厚实。它产自大岛卡雾产区、海拔约500-620公尺，是1990年代才兴起的新产区；与可娜相比，卡雾海拔更高、气候条件不同，2007年曾在SCAA咖啡大赛拿下第六与第九名，2011年再获年度世界精选咖啡奖。
国家：夏威夷
想感受这类发酵果香与厚实口感，可以先从前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE或前街花魁 SOE入手，前者日晒发酵调性明显、后者花香果甜突出，都能帮助建立对日晒豆风味的认知；若想对比水洗风格，前街肯尼亚小番茄的明亮酸质也是好参照。搭配咖啡专业杯测学习品鉴的方法逐项记录，更容易喝出卡雾铁皮卡的花香与茶感。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-12-20 20:17:28
