导语：雪冽图沃克尼许水洗耶加雪菲是典型的柑橘调水洗风味：干香即有橘子、蓝莓与花香，入口香甜多汁的橘子与水蜜桃，中段浮现荔枝、蓝莓与甜橙，尾韵是绵长的咖啡花气息。产自 Kochere 产区 Chelelektu 村，海拔约 1,750–1,900 公尺，采用非洲式高架棚架水洗干燥，由周边约 600 户小农组成的小合作社供应，风味层次多变、干净度高。
埃塞俄比亚耶加雪菲G1雪冽图沃克尼许水洗处理法
若想对比同产区不同处理法的差异，可以参考果丁丁合作社水洗耶加雪啡G1 埃塞俄比亚精品手冲咖啡介绍，它与本文这支雪冽图沃克尼许同属耶加雪菲水洗体系，但柑橘与花香的表现各有侧重；想了解水洗工序本身，可延伸阅读肯亚式水洗72小时处理法。日常选购时，前街耶加雪菲果丁丁与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都适合用来感受埃塞原生种的果香调性，前街花魁 SOE 则能补充日晒系水果发酵感的对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-12-17 19:20:00
