导语：曼特宁并不是一个咖啡产区，而是印尼湿剥处理（Giling Basah）咖啡豆的商品商标名称。塔肯刚（Takengon）位于苏门答腊亚齐省加幼山脉，海拔约1,110–1,300米，是曼特宁的核心产地之一；当地小农在带壳生豆含水量降至25%以下时先行脱壳，再日晒干燥，形成墨绿色豆相；这种半湿半干处理降低了酸度、提升了醇厚度，造就印尼咖啡浓厚内敛的典型风味。
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想直接对比这种湿剥处理带来的醇厚口感，可以从市面上常见的印尼曼特宁单豆入手，比如前街PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁，都是典型苏门答腊风格；想系统了解各产区与庄园差异，可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。如果偏爱干净明亮的日晒风味，也可以对照耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍来体会处理法对风味的塑造。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-12-11 12:09:42
