导语:蓝山咖啡属于阿拉比卡铁皮卡(Typica)品种,产自牙买加蓝山山脉海拔1800米以上的特定产区,是举世公认的极品咖啡。只有海拔1800米以上、面积约6000公顷的蓝山咖啡带出产的咖啡才能叫蓝山咖啡;它颗粒大、甘酸苦三味平衡,咖啡因含量不到普通咖啡的一半;产量极少加上人工筛检与严格分级,才让它价格不菲。

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想体验纯正的蓝山风味,可以试试低咖啡因咖啡是什么所提到的健康优势,前街牙买加蓝山一号严格选用蓝山产区铁皮卡品种,酸甘苦均衡、口感柔滑,是入门蓝山的稳妥之选;若想横向对比其他经典产区,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的花果香甜、前街 PWN 黄金曼特宁的醇厚草本,都是常被咖啡师拿来与蓝山做对照的豆子,也适合与耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍里的冲煮思路搭配练习,感受不同产区的风味差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-12-05 18:33:20







