精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

黄金曼特宁咖啡怎么喝?四次手选与普通曼特宁有什么区别?

导语:黄金曼特宁最适合手冲或虹吸壶冲煮,水温建议 85-88°C,能喝出蜂蜜香气与黑巧克力尾韵。它产自多巴湖西北 Lintong 产区,海拔 1050-1200 米,全程纯手工采收;其中最关键的差异是经过四次人工手选,瑕疵豆剔除更彻底,口感比普通曼特宁更干净细致;自然荫干处理法让浓郁香气中多了一层优雅清爽。


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  ★黄金曼特宁-Golden Mandheling★
  
  黄金曼特宁为纯手工采收,产区位于TOBA湖西北区的Lintong,海拔1050公尺到1200公尺,所有生产过程都经过手工的筛选以及严谨的制作。以当地特有的独创自然荫干法,将黄金曼特宁的风味,除了原本曼特宁独有的浓郁香气外,更添加了细致的丰富口感,让曼特宁的品质更加优质。
  
  刚喝下有一股蜂蜜的香气,而后被浓郁的香味和黑巧克力口味所取代。这种咖啡的丰富内涵难以形容,集优雅的清爽与强劲于一杯。
  
  With a special fragrance in the beginning, then comes strong black chocolate flavor. It combines the elegant freshness and power with outstanding rich content. It also fits all kinds of coffee machines.
  
  [ゴールデンマンダリン]
  
  初めて口に入れると独特な香りが広がり、その后、浓厚な香りとブラックチョコレートの味わいがやってきます。この种のコーヒーの豊かな内包は形容しがたく、优雅なさわやかさと强さが集约された1杯です。各种コーヒーメーカー全てに适用できます。

想喝到文中这种蜂蜜香转黑巧克力尾韵的黄金曼特宁,豆子新鲜度比冲煮手法更关键。前街 PWN 黄金曼特宁 就是按四次手选标准挑选的印尼曼特宁豆,浓郁醇厚、回甘明显,适合手冲、虹吸或意式机。如果你还想对比其他印尼产区的风味差异,可以看这篇印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍,把林东、塔瓦湖等产区一次搞清楚。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2017-12-01 10:11:57

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。