导语：西达摩谢力克 Adem Chilcho G3 是一支传统日晒、手挑瑕疵的埃塞俄比亚原生种咖啡豆，核心风味是杏仁果酱、红茶、红糖与蜂蜜的甜感，并带有柠檬、百香果与柳橙的酸值和轻微发酵酒香。它产自 Dilla 附近 1700 公尺以上红土产区，每年十月至次年一月采收；由于小区域气候变化大，往年的杯测分数不能直接作为今年购买依据，豆子由妇女在森林中捡拾、手工挑选，这才是日晒豆品质的关键。
想喝懂埃塞日晒的发酵甜感，可以从水洗、日晒两条线对照着喝。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与这支谢力克同属传统日晒路线，莓果与酒香更集中，适合手冲或 SOE 出品；前街埃塞俄比亚花魁则偏花香柑橘，做冷萃和手冲都稳。若想系统练舌头，可参考咖啡专业杯测学习品鉴，再对比耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味，把产区与处理法的差异喝明白；入门阶段也可先看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-11-27 14:58:03
