导语:哥伦比亚咖啡被称为「翡翠咖啡」,核心原因是它均衡柔滑、酸香细腻并带焦糖甜感,被誉为「绿色的金子」。它是世界上最大的水洗咖啡豆出口国,也是继巴西后的第三大咖啡生产国;精品豆以南部海拔1500米以上产区为主,如薇拉省、考卡省、纳里尼奥省和托利马省;经典产区则常被统称为「MAM」,即曼德林、阿曼吉亚与马尼札雷斯。

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如果想喝出哥伦比亚的均衡与甜感,可以从水洗处理的中深烘焙豆入手;想对比不同产区的调性,前街巴西皇后庄园适合与哥伦比亚豆做对照,喜欢醇厚口感则可选前街 PWN 黄金曼特宁,想体验精致酸香与莓果调性则可看前街埃塞俄比亚花魁;若想了解产区间差异对风味的影响,可参考哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园与哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-11-27 14:53:23







