导语：芬卡圣荷西庄园的莱姆酒桶发酵豆，是把哥伦比亚生豆放入陈年橡木莱姆酒桶做酿酒式低温发酵，风味以威士忌与莱姆酒香气为主调，伴有红樱桃酸香与酒香巧克力甜感，酒体浑厚。庄园女主人自2013年起试过不同桶龄与发酵时间，才在近年批次稳定呈现这种风味。
百年哥伦比亚芬卡圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）在这几年精品咖啡盛行的潮流中，一直很积极的想找出突破点为自己走出不一样的路。
想对比哥伦比亚传统水洗与酒桶发酵的差别，可以用前街巴西皇后庄园做甜感与坚果调性的日常参照，再看哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园理解产区水洗风格；若偏好酒香与红樱桃酸香，可关注耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍，或用哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点做横向风味坐标。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-11-21 18:17:11
