导语：圣湖庄园（Finca San Isidro Chacayá）是危地马拉阿蒂特兰湖产区的百年家族庄园，曾拿下 2014 年 The Best of Atitlan 最佳年度咖啡豆。它位于圣佩卓火山与阿蒂特兰湖之间，海拔 1500-2100m，土壤为火山浮石；主力品种是铁皮卡，采用水洗处理法；杯测风味表现为糖炒栗子、柠檬皮香气与乌梅蜜饯般的酸甘甜，尾韵甜润饱满。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
想喝懂这支豆子的细腻调性，可以先从水洗处理法入手对比：庄园把人工挑选红果、去果皮、自然发酵到日晒干燥全程留在园内完成，风味干净度更接近肯亚式水洗72小时处理法所强调的透亮酸质；若偏爱传统铁皮卡的坚果与蜜饯尾韵，前街云南小粒也能作为日常口粮参照，其品种脉络可延伸阅读云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史。想尝试浅中烘下的花香与甜感，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲果丁丁同样值得一并入手。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2017-11-17 13:33:50
