导语：薇斯卡亚庄园（Vizcaya）是危地马拉圣马科斯产区历史最悠久的庄园之一，以高海拔与火山灰沃土著称。它的看点有三：海拔1300–1800米、年降雨量高达4000–5000毫米，为危地马拉八产区之最；邻近活火山 Santiaguito 带来的火山灰让土壤格外肥沃；庄园自建水洗厂，院内晒半干后再低温烘干。本文还整理了水洗罗布斯塔的奶油、米果、焙茶与黑巧克力风味表现。
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想对比体验危地马拉水洗豆的风味走向，可以从前街经典拼配入手，口感均衡、日常手冲和意式都合适；若偏爱醇厚低酸的路线，前街 PWN 黄金曼特宁与危地马拉的焙茶、黑巧克力调性也能形成有趣呼应。挑选时不妨顺着咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别一文，先弄清品种与处理法对风味的影響，再结合危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝调整冲煮参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-11-17 10:07:11
