导语：答案：这支豆拿下2015年COE日晒组亚军，靠的是低温全果浸渍15小时加非洲棚架薄层低密度干燥14天的创新风味处理法，风味表现为莓果、巧克力与焦糖交织，油脂感佳、酸甜层次多变。它由Maria Valeria与Costa Pereira姊妹共同经营，属卡摩米纳斯产区高海拔晚收日晒豆。
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想对比着喝懂这种甜感与处理法差异，可以从几支豆子入手：黄波旁豆种咖啡能帮你建立品种风味基准，咖啡专业杯测学习品鉴则适合按干香、湿香、啜吸三步拆解这支亚军豆的层次。日常冲煮可搭配前街巴西皇后庄园，同样出自巴西、甜感扎实，用来对照佩雷拉姊妹庄园的莓果与巧克力调性很直观；想要更明亮的酸甜层次，可加一支前街肯尼亚小番茄。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-11-12 13:49:03
