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90+展望风味是什么?巴拿马瑰夏日晒咖啡豆风味口感一次看懂

导语:90+展望(Perci N2)是一款来自巴拿马瑰夏庄园的日晒瑰夏,核心风味是强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果与混合果汁感。它产自海拔1250m-1650m的高地,采用日晒处理,归属于九十+体系中的Level 39批次。想理解90+展望为什么这么甜、这么果香,关键就在瑰夏品种、日晒工艺与高海拔这三点的叠加。

展望(Perci N2):

  【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园,

  【产季】:2013~2014

  【品种】:瑰夏

  【Level】: 39

  【海拔】:1250m-1650m

  【处理方法】:日晒

  【风味】:强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。

90+体系的瑰夏以花果香和甜感著称,如果想横向对比不同瑰夏与精品豆的风味差异,可以从< 黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍入手,再看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别理清品种脉络。若想直接感受瑰夏的果汁感与花香,前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街花魁 SOE 都是贴合本文主题的选择;偏爱日晒果调也可以试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2017-10-26 18:04:29

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