导语：曼特宁常被称为世界上最醇厚的咖啡，它的核心特征是浓重醇厚、近乎无酸、苦味强烈，并带有淡淡的泥土与草本香气。它属于印尼稀少的阿拉比卡种，种植海拔约750—1500米。在蓝山成名之前，曼特宁曾被公认为世界第一优良品；它既可单品饮用，也是综合咖啡的重要支柱，尤其适合不喜欢酸味的人。
印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字，苏门答腊曼特宁(Mandheling)、爪哇(Java)和苏门答腊安科拉(Ankola)看成是世界上最好的几种咖啡之一。
苏门答腊曼特宁的种植海拔高度在750—1500米之间，属于印度尼西亚稀少的阿拉比克种咖啡豆，它口味浓重，醇度高，馥郁而有活泼的动感，还非常润滑。曼特宁咖啡也许是世界上最醇厚的咖啡，有一种跳跃的微酸混合着最浓郁的香气，让您轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。此外，还有一种淡淡的泥土芳香，也有人形容为草本植物的芳香。
在蓝山尚未公诸于世时，曼特宁咖啡是被认为世界第一优良品。属强性品种，风味特殊，质感浓郁，芳香，没有柔和的酸味，强烈的苦味是它独到之处，而且它的醇度特强，一般都是单品种饮用，但调配合综合咖啡时，也是不可或缺的品种，故多年来一直是综合咖啡的主要支柱。对于不喜欢有酸味的咖啡的人，是一项很好的选择。
想直接体验这种醇厚风格，可以从印尼产区的经典款入手：前街 PWN 黄金曼特宁 以干净度高、醇厚扎实著称，前街林东曼特宁 则保留了更传统的草本与泥土气息。若想系统了解印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍，或先补充咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，都能帮你更快选到适合自己的那一款。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2014-08-26 10:33:28
