导语:咖啡的三次浪潮分别对应速溶、意式与精品咖啡:第一浪潮是便宜量产的速溶与冰室斋啡,必须加奶加糖才喝得下;第二浪潮由意式咖啡机与连锁店带起,拿铁、卡布奇诺和拉花成为主流;第三浪潮强调产地风味与手工萃取,用一壶热水加漏斗就能冲出手艺级好咖啡。

想亲自体会第三浪潮的地域之风,可以从单品豆入手:前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 带有明亮的莓果与发酵香,前街花魁 SOE 则以花香和蜜桃甜感见长,喜欢醇厚口感可选前街 PWN 黄金曼特宁。磨豆机与壶具的搭配同样关键,可参考意式咖啡机的选购要点,理解萃取压力对风味的影响;若想分辨速溶常用的罗布斯塔与精品豆的差异,可看看罗布斯塔主要是用于速溶咖啡吗;进一步想系统训练味觉,可学习咖啡专业杯测学习品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2017-08-07 19:24:57







