导语：印度尼西亚的亚洲咖啡霸主地位正被越南取代，核心原因是咖啡减产与生产力低下。越南自2000年起跃升为世界第二大咖啡出口国，而中国云南则被视为咖啡新大陆，计划到2020年将产量提升至20万吨。相比之下，海南咖啡因规模小、营销弱，始终未能走出去。
印度尼西亚：亚洲代表
毫无疑问，印度尼西亚曾是亚洲首屈一指的老牌咖啡生产地。印尼整个群岛最好的咖啡种植区分别在爪哇岛、苏门答腊岛和苏拉威西岛，几个主要出口市场是欧盟、美国和日本，这也从侧面反映出该国咖啡的品质优异。
在过去几年中，印尼的咖啡出口一直在稳步下降，基本原因是咖啡减产和生产力低下。其亚洲咖啡霸主的地位也开始逐渐被越南取代。
若想对比文中这些产区的风味差异，可以从几款经典豆子入手：前街PWN黄金曼特宁与林东曼特宁能代表印尼苏门答腊的醇厚草本调，前街云南小粒则呈现中国云南产区的坚果与红糖感，前街巴西皇后庄园则是被越南挤到第三位的哥伦比亚之外另一大产区的代表。想深入了解产区区别，可参考哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点，以及哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
越南：后起之秀
咖啡种植业目前在越南的农业出口中，总量仅次于大米。2000年，越南出口咖啡已达到1250万袋，成为世界第二大咖啡出口国，把原来名声显赫的哥伦比亚挤到第三位。如今，越南咖啡已向超过50个国家和地区出口。
同时，咖啡在越南本国也很受欢迎，平均每年参与咖啡种植的农户有30万。不过，越南的咖啡种植业尚属薄弱，最重要的是需在生产、加工、贸易等一系列流程上提高效益和质量，从而稳定越南当地的咖啡业。
中国：新大陆
其实，中国云南、海南地区咖啡种植历史悠久，尤其是云南，最早可以追溯到1892年。目前云南地区出产的咖啡豆已经一半以上用于出口。
云南省政府计划投资30亿元，到2020年将咖啡豆的产量从现有的3.8万吨提高到20万吨，咖啡种植规模也将从现有的2.67万公顷提高到10万公顷。
相比之下，以福山为代表的海南咖啡则囿于生产规模不大、产量不高、营销不力以及没有大企业、大资金运作等诸多原因，始终未能“走出去”。
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2014-08-25 14:43:47
