导语：茵赫特庄园的核心优势是1500-2000 米的高海拔种植区加上350 公顷原始森林保育区带来的独特微气候，火山土壤肥沃、排水良好、有机质含量高，年平均气温约 22℃、相对湿度 75%，年降雨量 1600-2000 毫米。庄园年产量约 5000 袋（69kg/袋），处理方式涵盖水洗与日晒，每年只挑选潘朵拉地块的帕卡马拉参加竞标拍卖，按采收时间分为卡门、康塞普西翁、法蒂玛三个批次，各具性格。
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茵赫特庄园占地面积为750公顷，其中400公顷位于海拔1500-2000米。剩余的350公顷是原始森林保育区，这片自然区域为农场的特殊微气候，丰盈的土壤，充足的干净泉水提供了坚实的保证。
想喝懂危地马拉茵赫特庄园这类高海拔火山土壤咖啡的风味层次，可以从一杯危地马拉咖啡豆风味入门，感受它标志性的果酸与可可调性；如果偏爱竞标级批次的分级逻辑，不妨参考巴拿马翡翠庄园的分级标准是什么？竞标批次、翡翠红标、绿标、蓝标是什么等级的咖，理解竞标批次与地块之间的关系；日常冲煮也可以看看危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝的手冲思路。前街牙买加蓝山一号、前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街肯尼亚小番茄都是产区风味鲜明的选择。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
此外，这片区域是大量植物物种和动物的完美的栖息地，这片森林中的咖啡种植园，确保了咖啡生长的自然生态系统。年降雨量在1800-2000毫米，70%的相对湿度和23°C的平均温度。庄园土壤为火山土壤，肥沃，排水良好，有机质含量高，是咖啡树的乐土。
微气候数据：
年平均气温：22摄氏度
年降雨量：1600毫米
土壤的油脂和主要元素：壤质粘土(粘土，壤土和砂岩的平衡)
相对湿度：75%
遮荫树：印加树(Inga)
采收时间：1-4月
农场数据
处理设备：水洗和日晒
干燥方式：日晒和机器干燥
年产量：5000袋(69kg/袋)
临时工人：101位
长期工人：50位
竞标批次
卡门潘朵拉 Pandora del Carmen - Pacamara ：潘朵拉是得奖帕卡马拉的生长地块。茵赫特庄园有三块帕卡马拉种植地块，巴哈斯, 潘朵拉和巴塔哥尼亚 (海拔最高)。很有趣的是，每年都是海拔居中的地块，平均海拔在1750米的地块产出的咖啡评分略高一点点。
每年茵赫特庄园都只递交这个地块生长的帕卡马拉到竞标拍卖，这个地块按照采摘时间分三个批次，卡门，康塞普西翁，法蒂玛。采收日期的不同，每个批次都有它们不同的性格。
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2017-06-13 11:53:20
