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世界咖啡精品庄园:牙买加产区蓝山咖啡豆故事蓝山咖啡特点

世界咖啡精品庄园:牙买加产区蓝山咖啡豆故事蓝山咖啡特点

牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗? 听说过牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的 人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,但并不是每个人都知道这是为什么。如同 劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样,当某种东西获得世界上最

2015-12-23 牙买加国家

牙买加蓝山咖啡为什么味道纯正?产地气候与采摘工艺揭秘

牙买加蓝山咖啡为什么味道纯正?产地气候与采摘工艺揭秘

蓝山咖啡味道纯正,核心原因是得天独厚的微气候与火山土壤,加上严苛的分级限产制度和全手工采摘筛选。蓝山山脉海拔多在1800米以上,午后云雾天然遮阳保湿;牙买加宁可牺牲产量也要保住金字招牌,每年仅产4万余袋,顶级豆多被皇室与富豪预订。

2015-12-21 牙买加国家