肯尼亚咖啡的核心特点是明亮的水果酸质与黑莓、葡萄柚般的风味，中等醇厚度、口感清爽，常被形容为「不太像咖啡，倒有点像水果茶」。它多产自肯尼亚山附近海拔4000-6500英尺的坡地，以小农合作农场的水洗处理为主，品管严谨。风味会因年份、气候与产区不同而变化，有的带乌梅香，有的带桑椹与青梅气息。浅烘焙最能

2017-06-02 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的核心产区集中在肯尼亚山附近的坡地，海拔约1500—2100米。一年可收获两次，且必须由小农合作社统一送水洗站加工。等级从PB、AA++到AB依次排列，由肯尼亚咖啡委员会统一收购并拍卖。独特的水土与严谨品管，让肯尼亚豆带有明显果酸与酒香。

2017-06-02 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆的分级主要看颗粒大小和形状，AA并不绝对等于最好喝。常见等级有AA、AB、PB圆豆、E象豆、C、TT、T等，其中PB圆豆产量仅约10%、瑕疵更少、烘焙更均匀；风味以浓郁芳香、酸度均衡、黑加仑子般的果酸著称；主产区集中在首都内罗毕以北和以西的山区，如Nyeri、Kiambu、Kirinya

2017-06-01 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的典型风味是黑加仑子般的明亮果酸、红酒般香气与沉厚口感，核心产区集中在Nyeri、Kirinyaga等中部高地。它之所以风味突出，主要靠三点：SL-28、SL-34等品种、手工采摘全红果，以及AA/AB等严格分级与拍卖制度。

2017-06-01 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的典型风味是黑加仑子汁般的果酸、红酒香气与沉厚口感，这来自三个关键：一是SL-28、SL-34 等品种，二是中部产区的火山土壤与两次开花采收，三是1930 年代延续至今的奈洛比拍卖制度，以 AA、AB、PB 等大小分级决定批次。

2017-05-29 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆等级中，PB（圆豆）与 AA 属于公认的最高等级，风味表现也最受追捧。分级主要依据颗粒大小与密度，依次为 PB、E、AA、AB、C、TT、T，另有日晒处理的 MH／ML。等级越高通常酸质越明亮、甜感与莓果调性越突出，但等级并非风味的唯一标准，产区、处理法与烘焙同样关键。

2017-05-29 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚最优质的咖啡豆公认出自中部死火山肯尼亚山周边的尼耶利（Nyeri）产区，其红土与1200~2300米高海拔孕育出SL-28、SL-34等经典品种，以鲜明的莓果酸质与厚实甜感著称。品种方面，SL-28与SL-34是精品业者公认的风味担当，也是内罗毕拍卖会的常胜军；产区方面，Nyeri、Kirin

2017-05-29 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的核心魅力在于尼耶利等火山红土产区的高海拔种植，加上SL-28与SL-34这两个经典品种带来的鲜明莓果与水果调性，以及严格的七次巡回采摘与合作社水洗处理所成就的干净酸质。

2017-05-29 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡最典型的特点是浓郁莓果香、乌梅与葡萄柚般的明亮果酸，以及甘蔗般的清甜回甘，全采水洗处理、豆体肥硕饱满。它虽与埃塞俄比亚接壤，却因波旁血统、1600～2100 米火山地海拔与两次雨季，风味与巴西豆截然不同。分级与拍卖制度也让肯尼亚精品豆长期稳居精品界重量级地位。

2017-05-29 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡最大的特点是鲜明的水果酸质，常见柑橘、黑莓、葡萄柚与红酒般风味，醇度适中，被很多人形容为「不太像咖啡，倒有点像水果茶」。它来自大量小农、不同产区与年份，每年风味差异明显，酸度明亮、层次感强，浅烘焙并适合做冰咖啡，是咖啡老饕的经典选择之一。

2017-05-22 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的优质风味主要来自肯尼亚山周边海拔约1200-2000米的小农合作社园区，而非低海拔大型农庄。关键点有三：小农合作社产能约占六成，是极品肯尼亚豆的主要来源；水洗处理与官方品管制度曾是其品质标杆；分级以颗粒大小外形为主，AA+卖相好不代表风味一定更好。

2017-05-22 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆的核心风味是鲜明的柑橘类水果香、果汁般的酸度，以及乌梅、黑醋栗与葡萄酒般的尾韵，醇度适中，是许多业内人士最爱的单品。它多栽种于海拔1400-2100米，一年收获两次，品种以SL28、SL34为主，等级从PB、AA++到AB依次排列。

2017-05-22 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡出口收入在2016年增长7.8%至2.06亿美元，85%的咖啡通过内罗毕咖啡交易中心（NCE）拍卖成交。主要出口目的地依次为德国、比利时和美国，每袋50kg售价约250、240和300美元。此外，肯尼亚拟借美国SCAA展会进一步扩大出口市场。

2017-05-05 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的独特风味，源自SL-28、SL-34 两大经典品种与收获后及时脱皮的双重水洗处理。当地主收获季为十月至十二月，次要收获季为五月至七月，小农户手工采摘后送往合作社处理厂，再经内罗毕咖啡交易所拍卖销往全球。

2017-04-24 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚精品咖啡以明亮柑橘酸、莓果甜与厚实 Body 著称，核心原因是高海拔产区配合 SL-28、SL-34 品种，加上水洗处理与内罗毕拍卖制度的品质筛选。它并非遮荫种植，也不常做有机认证；收获季集中在十月至十二月，次要季为五月至七月。

2017-04-24 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的泼辣奔放，来自SL-28、SL-34 两个经典品种与高海拔环境的共同作用，而非遮荫种植。它几乎全部通过内罗毕咖啡交易所拍卖定价，被视为 COE 赛事的范本。产季分主季 10-12 月、次季 5-7 月，小农户多手工采摘后送合作处理厂脱皮。

2017-04-24 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的水果风味，源于SL-28、SL-34 两个经典杂交品种，加上高密度种植、少遮荫的奔放生长方式，以及内罗毕咖啡交易所的拍卖制度对品质的层层筛选。它由大型农场与小型农户合作社两种体系生产，主收获季在十月至十二月，次要收获季为五月至七月，几乎全部咖啡都要经拍卖才能出口。

2017-04-24 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚精品咖啡的核心风味是明亮强劲的果酸、黑醋栗与番茄般的酸甜感、饱满的醇厚度，这主要归功于SL-28、SL-34两个经典品种。它的销售长期依赖内罗毕咖啡交易所的拍卖制度，被视为COE赛事范本；同时肯尼亚少见遮荫种植，也极少参与有机认证。想弄懂它的酸从何而来、值不值得买，先看品种与贸易这两条线。

2017-04-24 肯尼亚咖啡豆

风味:经典肯尼亚风味，丰富，高醇度，焦糖，黑加仑，苹果，纯净，悠长余韵饱满的热带水果与 清新的柑橘香气，鲜甜的口感仿佛嘴里含着芒果、梅子等蜜饯，中低温散发出的青柠的清爽气息，就像喝着冰冻的水果茶一般!非常有个性的小番茄风味!! 充满非洲豆子的热

2017-04-14 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡标志性的莓果酸质与浓郁风味，核心来自SL-28、SL-34 两个传奇品种、合作社式精细水洗处理，以及内罗毕咖啡交易所的拍卖制度。肯尼亚主收获季在 10—12 月，次收获季为 5—7 月，小农户手工采摘后送合作处理厂脱皮，带壳豆再送私人工厂脱壳。大型农场拥有独立处理设施，多数产量则由小农户合

2017-04-14 肯尼亚咖啡豆