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精品咖啡资讯
这些曼特宁品种你都喝过吗 常见的曼特宁有多少种类

这些曼特宁品种你都喝过吗 常见的曼特宁有多少种类

有机尼加拉瓜咖啡豆塞戈维亚公平贸易低至每磅8.55美元!一起来看一下这一款咖啡豆,有什么样风味特点吧!来自尼加拉瓜马塔加尔帕的SHG(严格高产)等级特别重要,因为它是尼加拉瓜最高的咖啡产区,因为其SH

2026-05-24 精品咖啡豆

【苏门答腊虎曼特宁】专题报告 安利你一支超干净的曼特宁!

【苏门答腊虎曼特宁】专题报告 安利你一支超干净的曼特宁!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)AcheSumatraTigerMandheling亚齐苏门答腊老虎曼特宁产区:亚齐品种:Caturra、Typica、S

2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆

印尼特色咖啡黄金曼特宁独特的湿刨法(半水洗)与标志瑕疵豆

印尼特色咖啡黄金曼特宁独特的湿刨法(半水洗)与标志瑕疵豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)湿刨法,又称湿脱壳法WetHulling,在当地语言中也被称为GilingBasah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

黄金曼特宁的生豆处理方式 黄金曼特宁咖啡风味特点介绍

黄金曼特宁的生豆处理方式 黄金曼特宁咖啡风味特点介绍

巴西咖啡合作推出咖啡支持的加密货币介绍:来自米纳斯吉拉斯州BracostaEstate的巴西咖啡吗,甜美的口感,巧克力的味道,均衡的酸度和令人愉悦的清新口感,BracostaEstate也是一个保护区

2026-05-24 精品咖啡豆

PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈

PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)PWN曼特宁G1的故事根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

黄金曼特宁发源之地-苏门答腊曼特宁纳塔尔县介绍

黄金曼特宁发源之地-苏门答腊曼特宁纳塔尔县介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)苏岛黄金曼特宁GoldenSumatra多年来黄金曼特宁一直是国内市场相当受到欢迎的曼特宁产品,其独特的奶油果干以及厚实的口感,一直拥有一

2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡豆多少钱 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝

曼特宁咖啡豆多少钱 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝

曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡

2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆

印度尼西亚曼特宁手冲咖啡比例 曼特宁爱乐压萃取参数教学

印度尼西亚曼特宁手冲咖啡比例 曼特宁爱乐压萃取参数教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁咖啡曼特宁咖啡的风味描述曼特宁咖啡怎么喝经典的曼特宁咖啡,被认为是世界上最醇厚的咖啡,产地位于印度尼西亚的苏门答腊,

2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点品种产区介绍

印尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点品种产区介绍

黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净,曼特宁原有的草药味,土味和木味几乎不见了,但焦糖甜香更为强烈,果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉,可降低杂味,但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好

2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆

印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数

印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。苏

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

黄金曼特宁G1是什么 黄金曼特宁手冲咖啡风味口感特点描述

黄金曼特宁G1是什么 黄金曼特宁手冲咖啡风味口感特点描述

咖啡豆怎么烘焙?在家就可以轻松烘焙咖啡豆吗?烘焙咖啡豆复杂吗?听了这么多的咖啡,你知道什么才是烘焙咖啡吗?不同的烘焙程度,咖啡会呈现出不同的风味,咖啡烘焙如果细分的话,可以分为如图所示八种烘焙程度:咖

2026-05-24 精品咖啡豆

哪种咖啡豆适合加牛奶?咖啡为什么要加牛奶?咖啡能不能加牛奶?

哪种咖啡豆适合加牛奶?咖啡为什么要加牛奶?咖啡能不能加牛奶?

蓝山咖啡,我们都知道这一种咖啡是很有名的咖啡,它的价格也是很贵的,那在国内蓝山咖啡豆哪个店铺好?中环,有一个隐密的小店,坐落在一幢旧商厦之中,有大量优质而冷门的咖啡豆卖。主打蓝山咖啡豆,全部有证书的一

2026-05-23 精品咖啡豆

巴拿马(Panama)咖啡产区庄园风味口感品种介绍

巴拿马(Panama)咖啡产区庄园风味口感品种介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店VillaDonica庄园波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,

2026-05-23 巴拿马咖啡豆

以柑橘、明亮花果风味著称的咖啡是艺妓吗?巴拿马必知咖啡品种

以柑橘、明亮花果风味著称的咖啡是艺妓吗?巴拿马必知咖啡品种

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋,巴拿马地图巴拿马地图西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称巴拿马森林

2026-05-23 巴拿马咖啡豆

哥伦比亚粉波旁咖啡豆特点风味 发展故事和价格 烘焙冲煮建议

哥伦比亚粉波旁咖啡豆特点风味 发展故事和价格 烘焙冲煮建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在介绍粉红波旁之前先简单为大家科普一下什么是波旁咖啡(这里我借用了度娘的介绍)。波旁咖啡(法语:CafBourbon)是一

2026-05-23 波旁咖啡

手冲与意式咖啡的差异_单品咖啡可以用机器冲煮_意式豆可以手冲

手冲与意式咖啡的差异_单品咖啡可以用机器冲煮_意式豆可以手冲

研磨咖啡是实现完美杯子的重要一步。您需要了解一些必要的磨削技巧。研磨自己的咖啡豆是获得完美咖啡的重要一步。这里有一些咖啡研磨技巧可以让你在像豆子一样磨豆的路上走得更远!1.永远不要预研磨磨碎的咖啡变得

2026-05-23 精品咖啡豆

手冲咖啡豆品种哪种好 优质阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍

手冲咖啡豆品种哪种好 优质阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍

今天,喝咖啡的人越来越多了,咖啡特别受城市中产阶级的青睐,中国咖啡文化兴起很晚,但咖啡产量不仅是哥斯大黎加,肯亚两国咖啡豆产量的总和,更排名全球第9。咖啡热潮走向大陆,不仅一线城市出现许多咖啡馆,地处

2026-05-23 精品咖啡豆

瑰夏有多少种?为什么巴拿马瑰夏特别贵?瑰夏是浅烘还是中烘?

瑰夏有多少种?为什么巴拿马瑰夏特别贵?瑰夏是浅烘还是中烘?

在前街曾经发表的文章「教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息!」里,评论底下有位读者说道,“瑰夏太多了,可以详细聊聊吗?”。虽然只是一个单独的品种,但瑰夏却因为时常出现在不同的国家、产地、庄园、合作社……

2026-05-23 瑰夏咖啡

茉莉花香的耶加雪菲沃卡咖啡风味描述处理法特点品种产区介绍

茉莉花香的耶加雪菲沃卡咖啡风味描述处理法特点品种产区介绍

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区,位于西达莫的西北边,依山伴糊,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风

2026-05-22 耶加雪菲沃卡

制作冷萃用什么咖啡豆好喝?新手冷萃咖啡的制作方法教程分享

制作冷萃用什么咖啡豆好喝?新手冷萃咖啡的制作方法教程分享

冷萃是一种咖啡制备技术,其中使用冷水或在室温下提取咖啡。冷萃咖啡与冰冻咖啡不同,冰冲泡咖啡指的是热冲泡的咖啡,然后倒入或加冰来冷却,而冷萃咖啡是用冰水与咖啡粉充分接触的萃取方法。有多种准备冷冲泡咖啡的

2026-05-19 精品咖啡豆