危地马拉芙茵庄园咖啡的核心特色是口感均衡、醇厚度丰满，并带有标志性的巧克力韵味。它位于危地马拉最新的新东方产区，火山变质岩土壤富含矿物质，为风味打下基础；庄园栽种波旁、卡杜拉、帕卡马拉等多元品种，并依靠天然泉眼灌溉与水处理，品质稳定。想对比其他产区风格，可参考危地马拉咖啡豆风味。

2016-07-12 芙茵庄园

猫屎咖啡（Kopi Luwak）是用印尼椰子猫（麝香猫）食用并排出咖啡豆加工而成的咖啡，公认卖点在故事而不在品质。它的苦味因动物消化发酵破坏蛋白质而降低，口感更圆润顺滑；但SCAA 曾表示业界共识是它尝起来很差，评分甚至低于其他咖啡最低分两分；野生与人工饲养喂豆的风味差别很大，野生麝香猫更会挑成熟果

2016-07-11 芙茵庄园

猫屎咖啡（Kopi Luwak／麝香猫咖啡）是用印尼椰子猫（麝香猫）食用咖啡果实后、经消化系统发酵并排泄出的咖啡原豆加工而成。因胃部发酵破坏部分蛋白质、降低苦涩，风味更圆润香醇；仅印尼苏门答腊等地出产，野生与人工饲养豆品质差异明显，价格昂贵且产量稀少，是全球最贵的咖啡之一。

2016-07-06 芙茵庄园

猫屎咖啡的核心卖点其实是故事，而不是品质。美国特种咖啡协会（SCAA）曾表示业界共识是它「尝起来很差」，评分甚至低于其他三种咖啡的最低分。关键问题有三：市场上约85%的猫屎咖啡是假的；人工喂养的豆子未经筛选，品质并不优异；工业化养殖常伴随虐待动物与残忍的跟风乱象。想喝好咖啡，不如把预算放在可溯源、有

2016-07-06 芙茵庄园

危地马拉安提瓜咖啡的标志性风味就是烟草味与炭烧香，因此被称为“香烟咖啡”。它产自三座活火山环绕的山谷，火山土壤肥沃、低湿度与强烈日照造就了浓郁饱满的口感；入口柔滑，芳醇中带有巧克力般的甜美与烟气交织，层次丰富，是拉丁美洲咖啡中相当完整的极品。

2016-07-05 芙茵庄园

危地马拉安提瓜咖啡以烟熏气息、丝绒般醇厚与精细酸质著称，冷却后微甜感与深度更明显。它的独特风味来自火山山腹的肥沃土壤与亚热带高地气候，咖啡树开花结果比一般产区更慢；而这份产业至今仍由玛雅人后裔的印第安咖啡农延续经营。

2016-07-04 芙茵庄园