想在北京找一家能安静喝手冲、又不必赶时间的咖啡馆，首选主打单品手冲与冰滴的五道营小店，其次是CBD里带唱片与暖食的文艺空间，以及鼓楼西剧场旁书店般的咖啡馆。判断标准有三：是否自家选豆烘焙、出品是否精简而精选、环境能否让人慢下来。

2017-11-11 北京

1. 3W互联网主题咖啡馆 主题：互联网、IT 特色推荐：腾讯摩卡、百度咖啡 体验：到了午后，咖啡馆里熙熙攘攘，如果不是闻到了香浓的咖啡味，一定会觉得这里就是写字楼，因为到这里喝咖啡的人大都是带着笔记本来工作的。咖啡店的装饰简单利落，咖啡的品名都是腾

2017-10-26 北京

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾女子到北京开咖啡馆，不仅不入乡随俗，坚持全用繁体字，还用一张临摹纸，吸引当地的年轻人频频光顾。 跑到北京开咖啡馆 台湾女子有梦想 北京大大小小的咖啡馆林立，还有各色茶馆、茶社、休闲会

2017-09-23 北京

北京胡同咖啡馆的魅力在于「一店一面」，每一家都带着主人的私人印记。我们走街串巷逛了近30家店、喝了100多杯，挑出东城与西城共6家值得专程前往的店：东城可看 Metal Hands Coffee 的巨型拉杆机、10% Coffee Lab 的灵活空间、我与地坛的三层灰白空间；西城则有参政六号工作室与

2017-08-30 北京

咖啡馆不只是喝咖啡的地方，更是能自负盈亏的公共空间。CUP ONE把600平米空间做成下沉剧场式设计，成为《滚蛋吧！肿瘤君》等十余部影视剧的取景地；2家店月均人流18000人次，年流水1000万元；其核心做法是高端设计+扩充简餐茶酒产品线，把客单价做到近100元。

2017-06-06 北京

冰滴咖啡之所以珍贵，是因为它用冷水一滴一滴萃取，8小时最多只能出3杯，风味比热萃更干净顺滑。北京GREYBOX选用SCAA杯测90分以上的精品豆，并坚持养豆3-4天、48小时内用完，保证新鲜度。想在家复刻这种口感，可以先了解冰滴咖啡的世界，再挑一款适合冷萃的豆子。

2017-05-24 北京

北京除了星巴克，真正值得咖啡爱好者反复去的是这6家资历老、年岁高的独立咖啡店：豆叔咖啡烘焙工坊专注烘焙十几年、价格公道；Analog Coffee Roasters藏在南锣鼓巷板厂胡同，自烘豆配黑胶；意咖多精品咖啡霸气不提供WiFi，逼你认真喝一杯。另有红咖啡、Basic Element Coffe

2017-05-14 北京

想在北京找一处颜值高又安静的咖啡馆，这六家实测值得收藏：六月花园咖啡馆如同爱丽丝童话仙境，适合拍照与下午茶；Soloist Coffee Co藏在杨梅竹斜街，主打独立小批量烘培与手冲；CUP ONE由西班牙建筑师操刀，黑白极简像艺术馆；此外还有奔驰跨界体验店 Mercedes me、以书为主题的「阅

2017-05-13 北京

北京最值得去的咖啡馆，往往藏在胡同深处。本文以钱粮美树馆、脚下咖啡馆、陆玖印象、诗意栖居、秀冠咖啡五家为代表，逐家给出地址、营业时间、交通与人均消费；它们分别主打文艺讲座、钟鼓楼露台、音乐唱片、故宫角楼景观与国子监古典氛围，适合午后慢坐。

2017-05-06 北京

樱桃复古由一间民宅修缮而来，店主煤球小姐根据房子原有的结构，尽量让这里看上去简单又有特色，复古的装潢也让空间变得有有了几分韵味。煤球小姐以壁画给这个不大的店面天然分区，如玛丽莲梦露区，那里是梵高区，披头士区和奥黛丽赫本区，最先被抢占的地理

2017-05-03 北京

北京值得去的猫主题咖啡店有三家：小西堂X TINY CAFE名猫多、西餐扎实；EmptyCup是中国首家黑猫主题手冲咖啡店；猫小院菜单自带猫粮、还有身价不菲的豹猫。三家均需点餐消费，人均30-70元，地址分布在朝阳、东城与鼓楼一带。

2017-05-03 北京

北京世贸天阶的一书咖啡是北京第一家登上半岛酒店奢华城市旅行指南的咖啡店，主打纯粹精品咖啡与含酒精咖啡。招牌是爱尔兰咖啡大师Cristian主理的含酒精咖啡，单品与意式只做最基础款但要求最高品质，店内艺术装饰不定期更换，二层区域更私密。

2017-05-03 北京

地址： 东城区南池子大街15号 营业时间： 10：00-22：00 特色推荐 ：店家的咖啡品种很齐全，除此之外，还有一些主食和蛋糕也十分可口，经常下午时就已售完。 人均消费： 30元 交通： 地铁一号线天安门东B口，进南池子大街，一路往北走路约10分钟。公交1、2、

2017-05-03 北京

想在北京胡同里找到一杯高品质咖啡，这10家小店值得专程探访。大小咖啡用18平米小空间做出令人一见钟情的秩序感；红咖啡是京城少有的早上七点就开门的品质咖啡馆；Berry Beans则能让你坐在二楼屋顶，沐浴阳光慢慢喝一杯黑糖玉桂拿铁。

2017-05-03 北京

国内知名原创动漫形象阿狸迎来首家主题咖啡馆Alis Caf，作为其十一周年回馈粉丝的礼物。5月1日，阿狸咖啡馆正式落地北京中关村食宝街，有望成为京城年轻人新的聚会地标。 Alis Caf为阿狸粉丝提供了全方面的体验，既照顾到店粉丝的胃口，精心制作了别出心裁的

2017-05-02 北京

三里屯 Alex & Bros 的核心特色，是一台全国不超过 20 台的 SteamPunk 蒸汽朋克咖啡机，北京大约只有 5 台。它用蒸汽加热、浸泡萃取再虹吸出咖啡，出品以单品咖啡为主；搭档吕洋是持有 Q-Grader 资质的咖啡品质鉴定师，能讲清豆子配比与风味层次。这里还是咖啡吧台加花房

2017-04-20 北京

在世贸天阶附近，有一家文艺至极的台湾范儿咖啡店。推开厚重的玻璃门，便开启了一个轻松自在的小世界。 进店时，老板正在制作台忙碌着，于是我打了招呼，自行在店里转转。轻松是这里给我的第一感觉。空间很大，座椅均匀地分散在恰好的位置，坐在店里，让人觉

2017-04-17 北京

上海工作室Four O Nine将北京的一个玻璃建筑改造成一个咖啡馆，增加了植物墙来净化污染的空气。受到Cafe 27有机菜单的影响，设计师旨 在重新加工现有的结构，使用绿色和天然材料，使之成为一个生态建筑。 设计灵感源于咖啡馆中顾客对于食物的选择，设计师说

2017-03-09 北京

ACE Cafe是一个著名的伦敦RB主题的餐吧，这是其在中国的第一家分店，由北京798艺术区内的原751火车站改造而成。除了重金属主题外，设计希望通过数字技术和机械工程技术来复兴冰冷的建筑。赋予空间呼吸的氛围和机械的魅力。同时，这也是建筑师实现可变形建筑

2017-03-08 北京

咖啡的主人坚持认为，小的就是美好的，于是他在胡同之中开了这样一件小小的咖啡馆。木桌木椅，楼上还有露台，书很多，咖啡做得很好喝。

2017-02-15 北京