巴拿马詹森庄园蓝标水洗艺伎是好喝且值得入手的精品豆。风味上呈现茉莉花香、蜂蜜、佛手柑与蜜桃，酸质细致柔美、口感干净圆润；背景上庄园50%以上种植艺伎，是巴拿马艺伎产量第二多的庄园，海拔1700-1750米火山灰土壤；成绩上2013年BOP竞赛第二名、2016年第十四名。

2017-06-16 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园（Familia Janson）的蓝标水洗艺伎，核心特点是细致柔美的酸质、蜂蜜与茉莉花香交织的干净尾韵，2013 年曾拿下巴拿马最佳咖啡豆（BOP）竞赛第二名。它位于沃肯（Volcan）产区，海拔约 1700 米，火山灰土壤加上全水洗处理，是庄园 50% 以上种植艺伎、产量居巴拿马第二

2017-06-13 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园咖啡豆的核心处理法是水洗处理，风味以茉莉花、杏花与甜桃红莓果香为主，回韵持久。冲煮上建议中细研磨搭配中浅烘焙，手冲水温约 90-92℃，粉水比 1:15。本文从研磨度、烘焙程度到处理方法逐一说明。

2017-04-19 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园的 Lion 生长在海拔 1700 米的巴拿马高原，每年 1-3 月收成，采用水洗处理，风味以茉莉花、杏花香气与甜桃、红莓、百香果为主，尾韵香甜持久。由于产季与运输周期，新豆到国内最快也要 8 月左右；加上瑰夏品种在巴拿马的传奇经历，成就了它高昂的身价。

2017-04-11 巴拿马詹森庄园

瑰夏之所以贵，核心在于品种稀有、巴拿马独特微气候与精细采后处理三者叠加。巴拿马詹森庄园所在的博魁特产区高海拔环境，让瑰夏呈现茉莉花香、柑橘与荔枝的饱满果香；翡翠庄园2004年一战成名后，竞标价从每磅21美元一路涨到170美元；回韵持久、酸甜均衡是它最典型的味觉标签。

2017-03-30 巴拿马詹森庄园

詹森庄园与翡翠庄园同属巴拿马博魁特产区的高海拔明星庄园，但两者的品种路线与成名故事并不相同。翡翠庄园靠瑰夏（Geisha）在2004年BOP一战成名，2007年竞标价冲到每磅130美元；而艾利达庄园长期以卡杜艾（Catuai）参赛，夺魁次数紧跟翡翠庄园，可见巴拿马高品质咖啡既靠风土，也靠采后处理。瑰

2017-03-22 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园精品咖啡豆以回韵持久、花香果香通透著称，入口甜感均衡，带有荔枝、柠檬、柑橘与蜜桃杏香。它和翡翠庄园瑰夏同属巴拿马高原高海拔水洗豆，但品种与处理批次不同，风味走向各有侧重。想了解瑰夏为什么那么贵，可从庄园地理环境与采后处理精细度入手。

2017-03-14 巴拿马詹森庄园

艾利达庄园（Elida Estate）位于巴拿马博魁特产区，海拔约1670~1725米，主力品种是改良卡杜艾，另有少量波旁与帝比卡，并已开始种植瑰夏。它靠卡杜艾批次在BOP竞赛中屡获佳绩，夺魁次数紧跟翡翠庄园，说明地理环境与精细采后处理同样是高品质的关键。

2017-03-04 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园的艺伎（瑰夏）日晒咖啡之所以成为传奇，核心在于品种稀缺、巴鲁火山高海拔微型气候与精细日晒处理三者叠加。瑰夏1931年从埃塞俄比亚被带走，辗转肯尼亚、坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代才落脚巴拿马；2004年翡翠庄园凭它夺得BOP冠军，一磅价格从21美元一路飙到170美元。花香如烟火、柑橘草

2017-03-04 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园咖啡的研磨度、烘焙度与处理方法是决定风味的三大关键：中浅烘焙最能保留花香果酸，手冲建议中细研磨（白砂糖粗细），水洗处理带来干净通透的口感。博魁特产区高海拔与精细采后处理，正是其屡获BOP佳绩的原因。

2017-03-04 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园艺伎日晒咖啡的核心风味是浓郁茉莉花、杏花香气，入口有甜桃、红莓、百香果与玫瑰苹果糖的香甜果味，尾韵持久回甘。日晒处理让果香更奔放、甜感更厚实，与常见水洗瑰夏的清透柑橘调形成鲜明对比。产自海拔约1700米的巴拿马高原，每年1—3月采收。

2017-03-04 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园咖啡以瑰夏（Geisha）品种为核心亮点，入口甜感干净，带荔枝、柠檬、柑橘的饱满果香，尾韵还有蜜桃与杏的香气。它的迷人之处在于花香与果香兼具、酸质通透明亮，加上翡翠庄园、艾利达庄园等名庄的带动，让博魁特产区成为精品咖啡的焦点。

2017-02-24 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园艺伎日晒咖啡的核心风味是浓郁茉莉花香与柑橘、草莓般的果汁感，入口甜桃、红莓与百香果层次分明，尾韵香甜持久。日晒处理法让果香更饱满、发酵甜感更突出，与翡翠庄园水洗艺伎的清透路线形成对比；选购时可关注海拔1700米上下、1-3月产季的批次，风味稳定性更好。

2017-02-24 巴拿马詹森庄园

巴拿马高端咖啡的风味核心在于品种、海拔与精细采后处理。瑰夏（Geisha）自埃塞俄比亚辗转多国后于60年代扎根巴拿马，凭花香果香与通透酸质成名；而艾利达庄园以卡杜艾（Catuai）种在BOP屡获佳绩，海拔约1670~1725米，说明地理环境与处理技术同样关键。

2016-11-11 巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园艺伎日晒咖啡的核心风味是浓郁茉莉花香与柑橘、草莓、甜桃般的果汁感，口感干净顺滑、尾韵香甜持久。日晒处理法让果香更饱满、甜感更高，与翡翠庄园水洗瑰夏的明亮酸质形成鲜明对比，是瑰夏爱好者值得一试的方向。

2016-10-17 巴拿马詹森庄园