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巴拿马花蝴蝶咖啡是什么豆?和瑰夏、卡杜拉有什么区别?

巴拿马花蝴蝶咖啡是什么豆?和瑰夏、卡杜拉有什么区别?

巴拿马花蝴蝶并不是单一品种,而是由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种混合组成,其中约含40%瑰夏血统,因此带有明显的瑰夏花香与柑橘调性。它多种植于巴鲁火山区域海拔1600米左右,经精细水洗处理,厚实度、酸质与花香表现均衡,加上价格远低于纯正瑰夏,性价比极高,是入门瑰夏风味的高性价比之选。

2016-10-20 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆是什么品种?风味口感与冲煮方式一次讲清

巴拿马花蝴蝶咖啡豆是什么品种?风味口感与冲煮方式一次讲清

巴拿马花蝴蝶是一支以瑰夏(Geisha)为主、混合卡杜艾与卡杜拉的博奎特火山产区水洗豆,中浅烘焙下呈现花香、佛手柑、莓果与蜂蜜的干净层次。它酸质清扬细致、余韵持久,带经典翡翠庄园瑰夏影子;手冲、虹吸、法压、摩卡壶都能驾驭,研磨度与萃取时间需随器具微调。

2016-10-19 巴拿马花蝴蝶咖啡豆