精品咖啡豆基础常识 阿拉比卡豆
东帝汶 阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。
阿拉比卡与罗布斯塔有什么区别？咖啡树品种与产地基础知识一次看懂
咖啡树主要分为阿拉比卡种与罗布斯塔种两大品种，前者适合海拔一千至两千公尺的高山坡地，风味细致、咖啡因较低；后者可平地种植、抗病高产，咖啡因约为阿拉比卡的2到3倍，多用于即溶与低价综合豆。此外还有利比里亚种与阿拉布斯塔种，但市场上并不多见。咖啡的故乡则位于非洲埃塞俄比亚的咖法省。
阿拉比卡咖啡豆一定比罗布斯塔好吗？咖啡豆品种选择指南
结论是：并非阿拉比卡就一定优于罗布斯塔，关键看你想要什么口感和喝法。美式、手冲等冲泡式咖啡，选100%阿拉比卡更合适，如哥伦比亚、巴西、墨西哥的优质豆；正宗意式Espresso则需在阿拉比卡基础上拼配优质罗布斯塔，才能有浓烈口感与金黄油脂；冰咖啡也常按1:1拼配罗布斯塔，以抵抗冰块稀释、保持醇厚质感
阿拉比卡咖啡豆一定比罗布斯塔好吗？手冲和意式选豆区别一次说清
结论：并非如此——阿拉比卡不一定优于罗布斯塔，选豆关键看你想要的口感与喝法。想喝美式等冲泡式咖啡，选100%阿拉比卡更合适；想做纯正的意大利Espresso，则需在阿拉比卡基础上拼配一定比例的优质罗布斯塔，以带出浓烈口感与金黄色油脂；制作冰咖啡同样常按约1:1拼配，避免冰融化后味道被稀释。
云南阿拉比卡咖啡豆品质为何能追平中美洲？产量与风味一次讲清
云南阿拉比卡咖啡豆的品质已提升至与中美洲咖啡豆相当的水平。过去10年产量稳步增长，中国阿拉比卡年产量已超过100万袋（每袋60公斤），几乎与哥斯达黎加持平；Volcafe在云南设立合资公司，成为首家在中国拥有据点的国际咖啡交易商，有望提振高品质咖啡豆出口；中美洲减产叠加叶锈病冲击哥伦比亚，让云南豆成
阿拉比卡咖啡期货为何跌破1.90美元？巴西降雨与美元走强双重夹击
阿拉比卡咖啡期货六周来首次收在1.90美元之下，主因是巴西产区迎来降雨、美元走强。3月合约下跌2.55美分或1.3%，收报每磅1.88美元，为9月25日以来首次跌破1.90美元；巴西受旱咖啡区春雨缓解作物压力，加上雷亚尔兑美元触及近六年低位2.5603，共同拖累期价。伦敦罗布斯塔1月合约也回落19美
阿拉比卡咖啡豆是什么？产地、风味与铁皮卡波旁品种的关系
阿拉比卡（学名 Coffee Arabica）是全球产量占比约 65%–80% 的主流咖啡树种，原产于埃塞俄比亚高原。它的三大特征是：风味与香气出色，是唯一能直接单独饮用的原生种；怕霜害、怕叶锈病，抗病力弱，因此各国不断改良品种；多种在海拔 900–2000 米、年均温 15–24℃ 的高湿度产区。